Çikolatalı Muzlu Kek

Uzun zaman önceydi daha okulum bile açılmamıştı aslında ben bu tarifi denediğimde ama yayınlamak kısmet olmadı bir türlü. Halamlar misafir gelecekti ben de zaten bir şeyler denemek istiyordum ve aklımda da daha önce cake in life da gördüğüm bu enfess kek vardı. Orjinal tarifse sevgili rumma ya ait. Ben üst süsleme kısmını cake in life daki gibi yaptım evde beni yap beni yap diye bekleyen dr.oetker glazür çikolatamın bu keke yakışacağına emindim ve öyle de oldu. Şimdi gelelim tarifimize :)

Malzemeler ;

   4 yumurta

   150 gr tereyağı veya margarin

   35 gr kakao

   120 gr su

   1 su bardağı pudra şekeri

   1 paket kabartma tozu

   2 adet büyük muz

   un

Yapılışı ;

Su ,kakao ve yağı orta ateşte eriyene kadar karıştırın ve soğumasını bekleyin. Oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri çırpın,Kakaolu karışımı da ekleyin ve karıştırın.Un ve kabartma tozunu da ekleyin.En son içine dilimlediğiniz muzları da ilave edip çok az karıştırın.Önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Şimdi ise gelelim benim yaptığım ekler ve farklılıklara. Evde tek muz olduğu için ben bir tane muz dilimleyip koydum bir avuç kadarda damla çikolata koydum. O resimlerde eriyik görünen kısım onlar yani :) Sonra 120 gr suyu ölçemeyeceğim için kafamdan yarım bardak olarak belirledim :) En sonda glazürde ise üzerini okumadığım için birazda aceleden keki soğumadan döküvermişim :)) tabi olarak donmadı bide ben donacak diye yaymaya çalışırken çikolatalarım birbirine karıştı ve beyaz siyah olması gerekirken sütlü çikolata oldu :D Burdan ders çıkardım bi daha aynı hataya düşmem artık :) Sonuç olarak keki yiyen herkes hayran kaldı. Yorumlar güzel olunca tabi ben de pek bir mutlu oldum :) henüz yeni yeni mutfağa giren biri olunca böyle oluyor :) Gerçekten ben de pek kek sevmeyen biri olduğum halde bayılarak yedim. Kesinlikle denemelisiniz!

Afiyet olsun :)))

|